Fieldfare Diemel Dry Gin

Fieldfare Diemel Dry Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Diemelstrand Distillers, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.

Verarbeitet werden unter anderem Grapefruit, Kardamom, Koriander und Wacholder. Geschmacklich treffen bittere Frische vom Grapefruit, warme, leicht seifige Wuerze vom Kardamom und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander.

Mit 45 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Grapefruitzeste unterstreicht die bittere Frische.