Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Buffalo Gin 66 ist ein London Dry Gin der Brennerei Abtshof Magdeburg GmbH, hergestellt in Deutschland. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehören Koriander, Orange, Orangenschale, Wacholder und Zitrone, dazu 1 weitere. Das ergibt zitrusartige Würze, ergänzt um runde Fruchtsüße.
Die 47 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verdünnen präsent. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Buffalo Gin 66 |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Abtshof Magdeburg GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Koriander, Orange, Orangenschale, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 47,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.abtshof.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 34,00 EUR (Stand 08/2021) |
| Testbericht | Testbericht Buffalo Grass Gin 66 |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Buffalo Grass Gin 66