Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Wilhelm Rhöner Gin ist ein London Dry Gin von papperts GmbH & Co. KG, hergestellt in Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Im Rezept stehen Orange, Wacholder und Zitrone. Die runde Fruchtsuesse aus dem Orange bildet die Basis, Wacholder und Zitrone legen sich darueber.
Mit 44 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Wilhelm Rhöner Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | papperts GmbH & Co. KG |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Orange, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.papperts.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 28,00 EUR (Stand 08/2021) |
| Testbericht | Testbericht Wilhelm Rhöner Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Wilhelm Rhöner Gin