Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Kaiza 5 Gin ist ein New Western Dry Gin der Brennerei Agnes Bernrieder GmbH, mit Herkunft Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Grapefruit, Koriander und Wacholder. Geschmacklich treffen erdige Bindung vom Angelikawurzel, bittere Frische vom Grapefruit und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander.
Bei 43 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Grapefruitzeste unterstreicht die bittere Frische.
Gin Steckbrief
| Name | Kaiza 5 Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Agnes Bernrieder GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Grapefruit, Koriander, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | kaiza5gin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 39,99 EUR (Stand 04/2022) |
| Testbericht | Testbericht Kaiza 5 Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Kaiza 5 Gin