Heute wollen wir euch ein Tonic Water vorstellen welches wir in Indien entdeckt haben. Wenn man in einen indischen Supermarkt geht erwartet man nicht unbedingt Unmengen von Tonic Water, aber hier gehört es durchaus zum guten Ton das manche Supermärkte zwischen 10 – 20 Tonic Water von 4-5 verschiedenen Herstellern im Sortiment haben. Wir wollen euch heute einmal 4 Tonic Water von Sepoy & Co. vorstellen.
Von Sepoy & Co. gibt es 4 verschiedene Tonic Water. Mint Tonic Water, Spiced Grapefruit Tonic Water, Indian Tonic Water und Elderflower Tonic Water. Wir haben uns natürlich alle 4 gekauft. Die Flasche Tonic liegt hier bei etwa 70 Cent je 200 ml. Hergestellt wird das Tonic Water übrigens in Indien – genauer gesagt in Rajasthan.
Sepoy & Co. Mint Tonic Water
Minze im Tonic Water klingt zugegeben echt spannend. Auch wenn wir das klassische Minze Aroma im Gin oft nicht so gut finden, da es sehr schnell die Dominanz in einem guten Gin Tonic übernehmen kann. Aber vielleicht kann ja das Mint Tonic Water genau diese Dominanz gut verkraften und den ein oder anderen Gin Tonic abrunden.
In der Nase wirkt das Mint Tonic sehr minzig. Der Duft erinnert fast schon an einen Minze-Kaugummi. Der Kohlensäuregehalt ist sehr angenehm. Hier hat man definitiv nicht gespart aber auch nicht übertrieben. Die Bitternote vom Chinin kommt gut zur Geltung wird aber sehr schnell von Minze dominiert.
Insgesamt müssen wir sagen, dass das Mint Tonic Water doch eher ein Mixer ist den man pur trinken sollte. Im Gin Tonic wird die Minze sehr schnell dominant werden und das klassische Gin Aroma verdrängen.
Inhaltsstoffe: Kohlensäurehaltiges Wasser, Fruktose, Säureregulator, Chinin, enthält natürliche Aromastoffe
Nährwerte: 22 kcal auf 100 ml, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 5,4 g Kohlenhydrate davon 4,8 g Zucker
Sepoy & Co. Spiced Grapefruit Tonic Water
Als nächstes wollen wir das Tonic Water mit dem Namen Spiced Grapefruit testen. Zugegeben haben wir wirklich schon Angst das in Indien Spiced Grapefruit eine Kombination aus Chilli und Masala sein könnte, aber diese Angst bestätigt sich Gott sei dank nicht.
In der Nase wirkt das Sepoy & Co. Spiced Grapefruit eher langweilig. Eine leichte Zitrusnote ist in der Nase zu vernehmen. Der Kohlensäuregehalt ist auch wie bei dem Mint Tonic Water sehr gut abgestimmt. Im Gaumen kommt die Grapefruit leicht zu Geltung. Dominiert aber nicht. Das finden wir zugegeben sehr gut, da sich so das Tonic Water für den ein oder anderen gut abgestimmten Gin Tonic eignet. Zusammenfassend gefällt uns das Spiced Grapefruit Tonic Water sehr gut.
Inhaltsstoffe: Kohlensäurehaltiges Wasser, Fruktose, Säureregulator, Chinin, enthält natürliche Aromastoffe
Nährwerte: 22 kcal auf 100 ml, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 5,4 g Kohlenhydrate davon 4,8 g Zucker
Sepoy & Co. Elderflower Tonic Water
Das nächste Tonic Water das wir aus dieser Reihe testen wollen ist das Elderflower Tonic Water. Zugegeben finden wir die Elderflower Tonic Water immer sehr gut. Da diese Tonic Water einen guten Spagat aus Süße und Bitter-Note hinbekommen. Wir das Sepoy & Co. es auch schaffen.
Bereits in der Nase kann man das schöne Holunderblüten-Aroma schön spüren. Es ist angenehm. Leicht süß und frisch. Der Kohlensäuregehalt ist auch hier gut abgestimmt. Auch die Chinin Note ist hier wieder sehr gut mit dem Elderflower Aroma abgestimmt. Bisher das Top-Tonic Water aus dieser Reihe.
Inhaltsstoffe: Kohlensäurehaltiges Wasser, Fruktose, Säureregulator, Chinin, enthält natürliche Aromastoffe
Nährwerte: 22 kcal auf 100 ml, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 5,4 g Kohlenhydrate davon 4,8 g Zucker
Sepoy & Co. Indian Tonic Water
Kommen wir nun zum letzten Tonic Water. Diesmal das ganz klassische Indian Tonic Water. Normalerweise sind diese Art von Tonic Watern immer die Tonic Water die sehr gut zu einem Gin passen. Klassische Bitternoten harmonieren einfach super mit dem Wacholder-Aroma. Wird auch das Indian Tonic Water von Sepoy & Co. diese Erwartung halten können?
Bereits in der Nase überzeugt das Tonic Water durch sein klassisches Zitrus & Chinin Aroma. Kohlensäuregehalt ist mit den anderen Tonic Watern identisch. Hier ist besonders die leichte Zitrusnote und das Chinin hervorzuheben. So wie es bei einem guten Indian Tonic Water eben sein soll. Klassische Aromen und eine schöne Bitternote.
Auch dieses Tonic Water aus der Reihe kann uns überzeugen.
Inhaltsstoffe: Kohlensäurehaltiges Wasser, Fruktose, Säureregulator, Chinin, enthält natürliche Aromastoffe
Nährwerte: 22 kcal auf 100 ml, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 5,4 g Kohlenhydrate davon 4,8 g Zucker
Fazit Sepoy & Co. Mixers
Was uns bei allen Tonic Water von Sepoy & Co. auffällt ist die Tatsache das die Nährwerte und Zutaten-Liste genau identisch ist. Daher ist davon auszugehen das hier wirklich nur die Aroma-Stoffe bei den einzelnen Tonic Water variieren.
Grapefruit und Mint sind eher kein Tonic Water die durch das Aroma hervorstechen. Das Elderflower und Indian Tonic jedoch schon!
