Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
schreibt hier seit 2015
Erdbeer-Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Karls Markt OHG, mit Herkunft Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Als Botanical ist Wacholder ausgewiesen, verantwortlich fuer die harzig-waldige Grundnote. Die rosa Faerbung entsteht ueblicherweise durch rote Fruechte oder Blueten, die nach dem Brennen zugegeben werden.
Die 37,5 Prozent sind das gesetzliche Minimum fuer Gin in der EU. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Erdbeer-Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Karls Markt OHG |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Pink |
| Botanicals | Wacholder |
| Alkoholgehalt | 37,5 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.karls-shop.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
