Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
All in Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Adlerauge UG, produziert in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Hibiskus, Holunder, Ingwer, Kardamom und Koriander, dazu 3 weitere. Geschmacklich treffen saeuerliche Bluetennote vom Hibiskus, blumige Suesse vom Holunder und scharfe Waerme vom Ingwer aufeinander.
Die 40 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein Spritzer Zitrone bringt die saeuerliche Bluetennote zur Geltung.
Gin Steckbrief
| Name | All in Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Adlerauge UG |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Hibiskus, Holunder, Ingwer, Kardamom, Koriander, Orange, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | all-in-gin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |