Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Horsetown Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Bad Kötztinger Bärwurz-Quelle e.K., mit Herkunft Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Im Rezept stehen Kamille, Orange, Pfeffer, Wacholder und Zimt, dazu 1 weitere. Das ergibt runde Fruchtsuesse, ergaenzt um trockene Schaerfe.
Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Horsetown Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Bad Kötztinger Bärwurz-Quelle e.K. |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Kamille, Orange, Pfeffer, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | horsetowngin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 24,95 EUR (Stand 03/2018) |
| Testbericht | Testbericht Horsetown Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Horsetown Gin
