Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Coffee Infused Gin ist ein New Western Dry Gin von Spirits of Kaldi, mit Herkunft Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurück. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Zu den Botanicals gehören Pfeffer, Wacholder und Zitrone. Die trockene Schärfe aus dem Pfeffer bildet die Basis, Wacholder und Zitrone legen sich darüber. Die braune Färbung deutet auf eine Fassreifung oder auf nachträglich zugegebene Aromen hin.
Bei 41,8 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Ein paar frisch gemörserte Pfefferkörner setzen die Schärfe fort.
Gin Steckbrief
| Name | Coffee Infused Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Spirits of Kaldi |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Braun |
| Botanicals | Pfeffer, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 41,8 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | spiritsofkaldi.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 27,90 EUR (Stand 01/2020) |
| Testbericht | Testbericht Coffee Infused Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Coffee Infused Gin