Geschrieben von Maximilian Mende Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Zeit für einen neuen Testbericht. Da wir in der vergangen Woche so viele tolle neue Tonic Water bekommen haben, möchten wir diesen Mittwoch auch keinen Gin vorstellen sondern einen weiteren Mixer aus dem Hause Goldberg-
Diesmal wollen wir das Goldberg Mediterranean Tonic Water etwas genauer unter die Lupe nehmen. Lohnt sich das Tonic Water oder sollte man doch lieber beim klassischen Fevertree mediterranean bleiben? In diesem Testbericht erfährt ihr ob es sich lohnt einmal das Tonic aus dem Hause Goldberg & Sons auszuprobieren. Letzte Woche hatten wir ja bereits das Hibiscus Tonic für euch getestet.
Was ist im Tonic Water enthalten?
Der erste Blick geht natürlich wieder auf die Inhaltsstoffe des Tonic Waters. Anders wir bei verschiedenen Gin-Sorten sind hier die Hersteller dazu verpflichtet die Inhaltsstoffe weitgehend offen zu legen.
Zutaten: Quellwasser, Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Natürliches Aroma, Aroma Chinin
Nährwerte: 39 kcal auf 100 ml, 0 g Fett, 9,3 g Kohlenhydrate davon 9,3 g Zucker, 0 g Eiweiß und 0 g Salz
Wie schmeckt und riecht das Tonic Water?
Zuerst öffnen wir einmal das Tonic Water mit einem Flaschenöffner. Das Tonic Water fängt gleich an zu sprudeln. Wir halten unsere Nase über die Flaschenöffnung und atmen tief ein. Insgesamt erinnert uns dieses Tonic Water hier sehr an die bekannten Mediterranen Tonic Wasser auf den Markt. Wir haben dazu noch das Gefühl, dass es in der Nase etwas säuerlicher wirkt – aber insgesamt ein angenehmer erster Eindruck in der Nase.
Wir trinken einen Schluck – es ist angenehm viel Kohlensäure in der Flasche. Das milde und sehr angenehme Zitronenaroma dominiert im ersten Moment. Dazu gesellen sich sehr schnell viele schöne kräuterige Aromen.
Würden wir den Kauf empfehlen?
Die Flasche mit 200 ml kostet im Online-Shop ab 1,39 Euro. Insgesamt finden wir, dass das Goldberg Mediterranean Tonic Water ein sehr gutes und abgestimmtes Tonic Water ist. Es ist nicht zu süß, hat eine angenehme Säure und eine schöne Bitternote die aber nicht zu dominant ist.
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