Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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1689 Pink Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Amsterdam Craft Gin Company, hergestellt in Niederlande. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Orange, Orangenschale und Wacholder. Die runde Fruchtsuesse aus dem Orange bildet die Basis, Wacholder legen sich darueber.
Bei 42 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | 1689 Pink Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Amsterdam Craft Gin Company |
| Herkunft | Niederlande |
| Botanicals | Orange, Orangenschale, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | gin1689.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 32,50 EUR (Stand 05/2020) |
| Testbericht | Testbericht 1689 Pink Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht 1689 Pink Gin