Aviation – Gin Cocktail

November 5, 2015

Aviation Cocktail

Der Aviation Cocktail oder auch Luftfahrtcocktail ist ein klassischer Cocktail aus den Bestandteilen Creme de Violette oder auch Veilchenlikör, Gin, Marschino-Likör und Zitronensaft.

Das Originalrezept des Aviation Gin Cocktails stammt aus dem Jahre 1916 und wurde hier das erste mal in Hugo Ensslins Rezeptsammlung erwähnt. Der Deutsche arbeitet in dieser Zeit in einem Hotel am New Yorker Times Square. Der Cocktail gehört zu den Shortdrinks und ist in der Gruppe der Sours einzuordnen.

Durch den Veilchenlikör bekommt der Aviation seine außergewöhnliche Blau / Lila Farbe. Die Farbe soll an einen zarten blauen Himmel erinnern. Durch den großen Anteil an Likören ist der Cocktail süß aber richtig abgestimmt.

Der Cocktail besteht zusammengefasst aus vier Zutaten allerdings ist das Mischen des Cocktails eine wahre Kunst. Hier dürfen bestimmte Zutaten nicht dominieren und müssten auf die anderen Bestandteile optimal abgestimmt werden. Diesen Cocktail findet man auch recht selten auf den Karten von Cocktail Bars und Restaurants.

Blau wie der Himmel?

Als Gin Empfehlung empfehlen wir hier einen sehr floralen Gin – somit können sich die Liköre super entfalten und der Aviation Gin Cocktail bekommt kein zu starkes Alkoholaroma.

Am Besten serviert man den Aviation Gin Cocktail in einem Cosmopolition Glas welches man vorher mit den Glasrand in Zucker taucht. Zum Dekor eignen sich hier Orangeschalen oder auch Kirschen.

Rezept Aviation

Rezept Aviation:

Alle Zutaten im Shaker und mit Eiswürfel gut schütteln.

MONIN Crème de Violette - Liqueur

Produktionsbereich: - Trauben:
Verfeinerung: - Farbe:

14,95 EUR

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Neben die dieser Variante gibt es auch noch einige andere Varianten die auf die Creme de Violette ganz verzichten und hier durch Parfait Amour oder Creme Yvette ersetzt.

Testbericht Momentum German Dry Gin – Holy Basil

November 5, 2015

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Der Momentum German Dry Gin – Holy Basil ist wohl ein ganz besonderer Gin. Dieser Gin ist relativ neu auf dem Markt und kann durch ein herrliches Basilikum Aroma den Gaumen bezaubern. Dieser Gin ist leider noch nicht in vielen Einzelhandelsketten erhältlich. Hier ist es meist besser direkt auf das Internet zurückzugreifen und den Gin Online zu bestellten.

Momentum German Dry Gin wird wie der Name schon sagt in Deutschland hergestellt. Durch ein besonderes Verfahren während der Herstellung gelingt es alle wichtigen ätherischen Öle aus den 10 ausgewählten Botanicals zu extrahieren und diesem Gin somit den außerordentlichen Geschmack zu geben. Ein wahrer Hit des Momentums ist wohl der seltene Tulsi Basilikum welcher auch Holy Basil genannt wird.

Alkoholgehalt: 44%

Gin Streckbrief

Gin Name: Momentum German Dry Gin

Gin Sorte: Dry Gin

Gin Hersteller: Beverage Concierge GmbH & Co. KG

Land: Deutschland

Farbe:

Alkoholgehalt: 44,00%

Homepage: http://momentum-gin.com/

Preis:

Hinweis:

Ginnatic ist seit dem Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Testbericht haben wir als Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen oder wir haben den Artikel selbst erworben. Etwaige Bewertungen werden von der kostenlosen Bereitstellung des Herstellers nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach persönlichem Ermessen.

*Allgemeine Hinweis zu Links: Einige Links die auf dieser Seite verwendet werden sind Affiliate Links, wenn ihr darüber einen Kauf bei einem meiner Partner tätigt, bekomme ich eine kleine Provision die mir hilft den Blog weiter zu betreiben.

Testbericht Monkey 47 Dry Gin

November 4, 2015

Der Klassiker – Monkey 47 Dry Gin

Heute möchte ich euch den Monkey 47 Dry Gin vorstellen. Dieser Gin hat seinen Ursprung in Deutschland. Der Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin kommt, wie der Name schon sagt, aus der Region des deutschen Schwarzwalds.

Besuchen Sie die Homepage des Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin – Monkey 47 Homepage

Der Gin kommt edel verpackt in einer Apothekerflasche und wirkt durch das Retro Design schon auf den ersten Blick sehr hochwertig.

Angebot

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin – Harmonischer Ultra Premium Gin mit Wacholderaroma & frischen...

Harmonischer Gin mit klarem Wacholderaroma, frischer Zitrusnote, leichtem Pfefferaroma und subtil bitteren Fruchtnoten: Britische Tradition, exotische Gewürze & Schwarzwälder Zutaten werden vereint
Von den insgesamt 47 handverlesenen, pflanzlichen Zutaten stammen 1/3 direkt aus dem Schwarzwald - die frischen Preiselbeeren gelten als urtypische Schwarzwälder Geheimwaffe für eine fruchtige Note

35,54 EUR

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Gin aus dem Schwarzwald

Derzeit konnte ich leider nur die Verpackungsgröße von 500 ml ausfindig machen. Größere Portionen sind derzeit nicht auf dem Markt erhältlich. Nichts desto trotz ist der Monkey 47 mittlerweile in vielen Einzelhandelsketten in Deutschland erhältlich. Mittlerweile gibt es den Monkey 47 in Ketten wie HIT, Real und Edeka zu kaufen.

Ich bin das erste Mal auf den Monkey 47 während einer Messe in Köln aufmerksam geworden. Wie es oft bei Messen ist, gibt es nach der Messe immer das große Feiern – und hier wurde der Monkey 47 als Gin des Abends angeboten. Natürlich konnte man auf einer solcher Party den Gin Tonic mit dem Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin nicht ordnungsgemäß und in aller Ruhe testen – allerdings haben die ersten zwei Gin Tonics mit dem Monkey 47 wirklich überzeugt.

Nachdem ich meinen Blog veröffentlicht hatte und auch bereits Kontakt mit der Destille des Monkey 47 hatte, versuche ich nun in diesen Testbericht den Geschmack des Gins etwas genauer zu beschreiben und auch Verzehr-Empfehlungen zu geben.

Testbericht Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Der Geruch:
Der Monkey 47 kommt mit einem gut abgestimmten Geruch. Wenn man an der Flasche riecht kann man schon erahnen, dass sich hinter dem Namen nicht nur 47 Affen verstecken sondern wahrscheinlich auch eine hochwertige Auswahl von 47 Botanicals, welche dem Gin den Namen geben.
Wenn man den Gin langsam einatmet, bekommt man beim Einatmen schon Lust auf einen Gin Tonic.

Der Geschmack:
Der Geschmack des Monkey 47 zählt definitiv zu den Premiumgeschmäckern der Gins. Trinkt man den Gin pur und versucht hier verschiedene Kräuter herauszuschmecken, wird man nicht fündig.
In meinen Augen ist der Gin so fein abgestimmt, dass man keine klare Dominanz schmecken kann und somit ein tolles geschmackliches Gesamtpaket bekommt.

Wie trinkt man den Monkey 47?:
Hier bin ich mittlerweile zu dem Entschluss gekommen, dass der Monkey 47 nur mit Tonic Water getrunken werden sollte. Auch das Experimentieren mit Botanicals und Gewürzen hat mich derzeit noch nicht wirklich überzeugt. Der Monkey 47 ist geschmacklich auf so einem hohen Level, dass es schwer ist, harmonisierende Zutaten zu finden, welche den Geschmack nicht negativ beeinträchtigen.

Welches Tonic Water passt zum Monkey 47?:
Diese Frage kann ich derzeit leider auch noch nicht zu 100% beantworten. Ich habe bereits acht verschiedene Tonic Water mit dem Monkey 47 probiert.

Derzeit tendiere ich zum klassischen Tonic Water von Schweppes. Eventuell liegt es daran, dass das Schweppes Tonic Water für die „Allgemeinheit“ gemacht ist und somit keine starke Dominanz im Geschmack hat. Somit gibt es dem Monkey 47 mehr Platz zur Entfaltung als andere Tonic Water.

Test Monkey 47 Dry Gin

Der Monkey 47 Dry Gin kann auf ganzer Linie überzeugen. Ein sehr schmackhafter Gin mit einer Top Zusammensetzung aus verschiedenen Botanicals. Die Aromen sind super aufeinander abgestimmt, feine Nuancen werden durch diese Tatsache auch nochmal deutlich hervorgehoben. Der Monkey 47 Gin ist ein Gin der in keiner Gin Bar und Gin Sammlung Zuhause fehlen darf.

Deutscher Gin
47 Botanicals
Sehr gutes und stimmiges Aroma
Fast überall erhältlich
Preis-Leistung sehr gut!

Gin Streckbrief

Gin Name: Monkey 47 Dry Gin

Gin Sorte: Dry Gin

Gin Hersteller: Black Forest Distillers GmbH

Land: Deutschland

Farbe:

Alkoholgehalt: 47,00

Homepage: https://monkey47.com/

Preis:

Hinweis:

Interview Windspiel Gin

November 3, 2015

Ich freue mich euch in heute Windspiel Gin im Interview vorstellen zu dürfen. Unter den Gin-Kennern ist Windspiel Gin und Windspiel Tonic Water bereits ein fester Begriff. In nächster Zeit werde ich auch noch einen ausführlichen Testbericht über Windspiel Gin und Windspiel Tonic Water bringen.

Aber erst einmal das Interview mit Windspiel Gin. Windspiel Gin Homepage

Ginnatic: Guten Tag, und danke das du dir die Zeit nimmst einige Fragen für Ginnatic zu beantworten.

Wie entstand die Idee Windspiel Gin zu erschaffen?

Windspiel Gin: Die Idee kam uns bei einem Gin & Tonic. Wir hatten damals den Hof schon ein paar Jahre und bauten Kartoffeln an. Mit den stetig neu aufkommenden Gins, stieg auch unser Interesse an dem Produkt und wir hatten es uns zum Ritual gemacht die neuesten Gin-Sorten mit Tonic zu probieren. So kam irgendwann die Idee einen eigenen Gin herzustellen, aber auf Basis von Kartoffeln anstelle von Getreide.

Ginnatic: In welchen Jahr wurde der erste Windspiel Gin destilliert?

Windspiel Gin: Der erste Windspiel Gin wurde im Jahr 2014 destilliert.

Ginnatic: Was ist das Geheimnis des Windspiel Gins?

Windspiel Gin: Windspiel Gin ist ein sehr bodenständiger, klassischer London Dry Gin. Uns war es wichtig harmonisch balancierte und perfekt abgestimmte Botanicals zu haben, deren Eigenschaften man schmeckt. Diese Balance aus nur 10 Botanicals macht Windspiel Gin einzigartig und klassisch. Darüber hinaus sind wir in Deutschland der einzige Gin auf Basis von selbst angebauten Kartoffeln. Dadurch können wir die Qualität unseres Rohstoffes sicherstellen. Die Kartoffeln werden nach der Ernte in einem speziell entwickelten Verfahren dreifach destilliert. Das macht den Rohalkohol besonders mild, ein besonderes Kennzeichen unseres Gins.

Ginnatic: Welches Tonic Water könnt ihr in Verbindung mit eurem Gin empfehlen? Gibt es hier ein spezielles oder sind hier alle Tonic Water bestens geeignet?

Windspiel Gin:Wir haben zu unserem Gin direkt ein passend darauf abgestimmtes Tonic mitentwickelt. Als Ginliebhaber haben wir einige Gins und Tonics probiert. Dabei ist uns aufgefallen, dass ein Gin durch ein nicht harmonisierendes Tonic schnell auch nicht mehr so ausgewogen schmeckt, wie mit einem passenden Tonic. Das ist gerade für den Laien unter den Gin-Liebhabern aber oft schwer zu bestimmen. Daher haben wir uns entschieden mit einem Mineralbrunnen aus der Nachbarschaft ein Tonic Water zu entwickeln, dass perfekt auf unseren Gin abgestimmt ist. So haben wir einen erfrischenden, floralen Gin-Genuss geschaffen.

Ginnatic: Gibt es einen Gin Cocktail mit dem der Windspiel Gin besonders gut harmoniert?

Windspiel Gin: Ein Negroni und ein Sour können super mit Windspiel Gin gezaubert werden.

Ginnatic: Gibt es ein Gewürz, Obst oder Gemüse welches optimal in einen Gin Tonic mit dem Windspiel Gin harmoniert?

Windspiel Gin: Wir verwenden am liebsten eine Orangenzeste, um unseren Gin & Tonic zu verfeinern. Diese fügt unserem Gin noch eine ganz besondere Note hinzu.

Ginnatic: Wie trinkt Ihr euren Gin?

Windspiel Gin: Als Gin & Tonic mit Orangenzeste.

Ginnatic: Was unterscheidet euch von anderen Gin-Sorten auf dem Markt?

Windspiel Gin: Da gibt es sicherlich mehrere Faktoren, die uns von der Konkurrenz unterscheiden. Die wesentlichen sind sicher:

1) Unser Gin wird auf Basis von Kartoffeln hergestellt. Den Rohalkohol produzieren wir in einem speziellen Verfahren komplett selbst. Das macht den Gin so unvergleichlich mild.

2) Passend zu unserem Gin haben wir ein darauf abgestimmtes Tonic entwickelt und waren damit auf dem deutschen Markt die ersten, die das Thema „Perfect Match“ damit besetzten.

Ginnatic: Was wollt ihr den Lesern meines Blogs noch mit auf dem Weg geben?

Windspiel Gin: Gin ist für uns zum qualitativ hochwertigen Genuss geworden. Ein Gin & Tonic nach Feierabend, zum Beginn des Wochenendes. Es ist das Getränk um die Seele schweifen zu lassen, in Erinnerungen zu schwelgen, oder zu träumen. Wir hoffen, dass wir genau diesen Genuss mit euch teilen können.

Ginnatic: Danke das Ihr euch die Zeit genommen habt meine Fragen so ausführlich zu beantworten. Ich werde mir jetzt erstmal einen Negroni mit Windspiel Gin gönnen.

Warum Gin Tonic das IN-Getränk ist?

November 1, 2015

Gin Tonic kommt immer mehr in den Trend. In jeder Bar, Kneipe oder Disco findet man den Longdrink auf dem Menü. Ob Hausgemacht oder nicht ist dabei ganz egal. Das Getränk ist sozusagen überall zu finden. Jeder hat diesen Drink schon einmal getrunken oder zumindest mal bei einem Freund gekostet.

Aber warum ist das so? Nun, dafür schauen wir einmal zurück ins 17. Jahrhundert nach England, in dem Gin erfunden wurde. Ursprünglich war das Getränk als Arznei gedacht. Der Wachholderschnaps wurde gegen Magen- und Nierenerkrankungen eingesetzt und hat auch funktioniert. Dadurch gewann der Gin einen guten Ruf. Schnell ging das aber Bergab, als es sich eine Welle der Trunkenheit in den englischen Gassen breit machte. Mit der Zeit entwickelte sich der Schnaps aber dann doch zu einem hochwertigen Getränk, dass man genießt und nicht herunterschüttelt und wurde somit auch teurer. Eine ähnliche Geschichte hat das Tonic Water. Früher wurde es als Schutz vor Malaria verwendet – heute trinkt man es als Erfrischungsgetränk. Da beide Komponenten des Drinks doch Recht gesund sind, kam schnell einer auf die Idee das Ganze zusammenzuschütten. Somit steht fest – Gin Tonic ist zeitlos.

Ausserdem ist es ja auch gesund. Guter Gin ist ein sehr natürlicher Alkohol. Er hat keine zugesetzten Farbstoffe und keine anderen Chemikalien, die wir uns sowieso schon täglich durch Speisen und Getränke einverleiben. Das Tonic Water, dass dazu gemixt wird enthält ausserdem Chinin. Das hat eine ganze Reihe an guten Gesundheitseffekten wenn man es in Maßen zu sich nimmt, auch wenn wir kein Malaria mehr abschrecken müssen. Natürlich heißt das nun nicht, man sollte 5 Gläser Gin Tonic am Tag trinken – aber einen ab und zu kann man sich gerne gönnen.

Warum der Longdrink gerade jetzt wieder im Kommen ist, ist nicht ganz sicher. Aber es könnte daran liegen, dass viele altbewährte Dinge wieder ausgegraben oder neu erfunden werden. Was ist auch schlecht daran? Wie wir am Gin Tonic-Trend sehen können: Rein gar nichts.

Was ist den nun eigentlich Tonic Water?

Oktober 31, 2015

Immer wieder werde ich gefragt was nun eigentlich dieses Tonic Water für ein Getränk ist und wie es hergestellt wird. Ich wurde auch schon gefragt ob das Tonic Water „eigentlich viel Alkohol“ enthält.

In diesem Beitrag möchte ich mir einmal die Zeit nehmen und das Tonic Water etwas genauer erklären.

Was ist Tonic Water?

Auf Wikipedia findet man die Einleitung: „Tonic Water ist ein chininhaltiges Erfrischungsgetränk mit einem leicht bitteren Geschmack.“ (Quelle: Wikipedia.org)

Natürlich möchte ich in meinem Beitrag etwas genauer auf Chinin und den leicht bitteren Geschmack eingehen. Chemisch gesehen ist Chinin eine Verbindung welche hauptsächlich in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie als Bitterstoff eingesetzt wird.

Chinin hat natürlich auch einen natürlichen Ursprung und wird aus der Rinde des Chinarindenbaums gewonnen. Der Chinarindenbaum ist in den Anden beheimatet und wird somit hauptsächlich in Südamerika gefunden.
Die letzten Jahre sind einige Länder immer stärker in den Focus der kultivierten Produktion des Chinarindenbaums gerückt. Hierzu gehören Indonesien und Malaysia. Die Rinde des Chinarindenbaums enthält etwa 10% – 20% Chinin. Das jährliche Handelsvolumen beträgt etwa 500 Tonnen.

Beleuchtet man ein Tonic Water mit licht strahlt dieses in einem hellen Blau – hier ist das Chinin wieder dran Schuld.

Die Idee hinter dem Tonic Water war es also ein erfrischenden Softtrink zu entwickeln welcher durch einen leicht bitteren Geschmack optimal für heiße Sommernächte geeignet ist. Durch Zugabe von verschiedenen Kräutern erreicht man ebenfalls die gewünschten Aromen. Hier gibt es verschiedene Tonic Water die Beispielsweise einen mediterrianen Geschmack haben.

Wie genießt man Gin mit Freunden?

Oktober 29, 2015

Gin trinken kann Jeder!
Gin trinken mit Style kann nicht Jeder!

Zu einer ordentlichen Gin Night unter Freunden gehören nicht nur die richtigen Leute sondern auch ein gewisses Maß an Vorbereitung. Gin trinken ist etwas was mit Zeit und Genuß verbunden ist. Wenn man in einen Club geht und sich einen Gin Tonic bestellt hat es selten etwas mit genießen zutun vielmehr ist es leider dort ein „Longdrink“ welcher eigentlich gar nicht die Beachtung bekommt welche er verdient hat.

Gin trinken ist mehr als nur Tonic Water mit Gin zu vermischen – Gin Tonic trinken macht Freude und ist eine Wohltat für die Sinne. Durch die richtige Zugabe von Kräutern und dem richtigen und harmonisierenden Tonic Water wird der Gin Tonic ein wahres Feuerwerk der Aromen.

Oft werde ich gefragt wie ich mit Freunden Gin trinke. Anbei habe ich einmal eine Gin Platte vorbereitet. Diese Platte stelle ich immer mit verschiedenen Kräutern, Früchte und Gewürze her – sodass es jedes Mal auf ein Neues ein Geschmackserlebnis ist.

Während dieser Gin Night haben wir verschiedene Tonic Water (Thomas Henry, Schweppes, Goldberg, Monaco und FeverTree) kalt gestellt um hier eine breite Variationsmöglichkeit zu haben. Neben den Tonic Water stand natürlich mein Gin Sammlung mit derzeit 43 verschiedene Gin-Sorten zur Verfügung.

Was wirklich auch noch sehr zu empfehlen ist, ist eine breite Auswahl an Kräutern, Früchten und Gewürzen. Hier haben wir Gurke, Orange, Minze, Zitrone und Zitronenmelisse für unsere Gin Night vorbereitet.

Ebenfalls stand eine Variation von vier verschiedenen Gewürzen zum Genuß bereit.

Testbericht Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin

Oktober 24, 2015

Tanqueray Rangpur

Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin ist ebenfalls ein Gin aus dem Hause Tanqueray. Die Besonderheit des Rangpur ist das er einen sehr starkes Limetten Aroma hat. Der Alkoholgehalt des Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin ist etwas geringer als der des klassischen Tanqueray.

Durch die Zugabe von Limetten, Ingwer und Lorbeer Blätter entwickelt der Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin ein ganz besonderes Aroma welches kein zweites Mal in der Gin-Welt zu finden ist.
Der Gin eignet sich hervorragend zum Trinken mit Gurke und einen sehr herzhaften Tonic Water – durch den Limetten Geschmack rundet diese Zugabe diesen Gin Tonic ab.

Der Tanqueray Rangpur war anfangs nur in sehr ausgewählten Läden erhältlich. Mittlerweile hat er aber auch seinen Platz neben dem Tanqueray gefunden und kann bei allen gut sortierten Einzelhändlern erworben werden.

Der Preis liegt etwas über den des normalen Tanqueray. Wo man hingegen für die Standard Version nur etwa 20 Euro hinlegen muss schlägt der Rangpur Gin mit etwa 28 Euro zu buche. Dafür erhält man 700 ml des edlen Destillats. Der Alkoholgehalt liegt bei 41,3% und ist somit fast 6 Punkte geringer als bei dem handelsüblichen Tanqueray.

Angebot

Tanqueray Rangpur Lime | Destillierter Gin | mit Zitrusfrische | aromatisiert | 5-fach destilliert...

5-FACHE DESTILLATION - Dieser Gin wurde 2006 erstmals hergestellt; Die Ausgangsbasis bildete der klassische Tanqueray London Dry Gin, mit der asiatischen Rangpur Zitrusfrucht als besonderer Zutat; Tanqueray London Dry wird nach wie vor nach demselben klassischen Rezept gebrannt, das Charles Tanqueray 1830 entwickelte
AROMA PUR - Tanqueray Rangpur Lime Gin ist fünffach destilliert, was ihm seine außergewöhnliche Qualität und seinen herben, frischen Geschmack verleiht. Die saftige Rangpur Frucht mit ihren köstlichen Zitronen und Mandarinennoten sowie einer Spur Ingwer sorgen für ein ganz unverwechselbares Aroma

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Wie riecht der Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin?

Die wichtigste Frage, bevor man dann den Gin schlussendlich endlich probiert ist natürlich das Nosing. Hier nimmt man sehr viele feine Aromen und Nuancen in der Nase wahr, welche man so direkt gar nicht aus dem Gin schmecken kann. Daher ist es für mich das A und O erstmal den Gin gerochen zu haben bevor ich zum Tasting übergebe.

Wenn man den Drehverschluss der Flasche öffnet merkt man gleich ein sehr fruchtiges Aroma in der Nase erinnert eher an einer Manderine als an einen Gin. Ich halte nun meine Nase über den Gin und atme fest ein. Das Aroma erinnert mich an eine Netz Limetten wenn man das Netz öffnet und die erste Limette aufgeschnitten hat. Sehr viel Zitrusfrucht ist in dieser Flasche.

Wie schmeckt der Gin?

Nach dem Nosing des Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin muss ich natürlich diesen Gin auch noch verkosten. So wie bei allen Tastings verzichte ich auf Zugaben wie Botanicals und Tonic Water und setze auf meine Geschmacksnerven. Nur Gin mit Eis sonst nichts ist meine klare Devise. Ich gieße also etwas von diesen Gin auf das Eis. Ich rieche Zitrusfrüchte! Ein Mix aus Manderine, Zitrone, Limette und Wacholder.

Der erste Schluckt gibt genau das wieder was die Nase schon erahnt hatte. Einen Gin mit einen schönen Zitrusaroma der sehr gut mit dem Wacholder harmoniert.

Was unterscheidet den Tanqueray Rangpur Lime Distilled Gin und den Tanqueray Gin?

Das ist natürlich eine Frage die geklärt werden will. Dieser Gin hat ein sehr starkes Zitrusaroma. Der Tanqueray Gin hat im Gegensatz zum Rangpur Gin ein sehr fein abgestimmtes Aromabild und dominiert mit dem klassischen Wacholder-Geschmack.

Zusammenfassung Testbericht Tanqueray Rangpur

Dieser Gin ist ein sehr fruchtiger und frischer Gin. Wer Zitrone liebt wird diesen Gin auch lieben. Es handelt sich nicht um einen klassischen Gin der von Wacholder dominiert ist sondern eher um eine neue Kreation die für die fruchtigen Trinker geeignet ist.

Gin mit einer sehr fruchtigen Zitrusnote
Etwas schwächer als sein größerer Bruder
Eignet sich hervorragend für Cocktails
Preis Leistung ist fair

Gin Streckbrief

Gin Name: Tanqueray Rangpur

Gin Sorte: Distilled Gin

Gin Hersteller: Charles Tanqueray & Co.

Land: England

Farbe:

Alkoholgehalt: 41,30%

Homepage: https://www.tanqueray.com/

Preis:

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Hinweis:

Wie genießt man einen Gin Tonic richtig?

Oktober 22, 2015

Wie genießt man einen Gin Tonic richtig?

Immer öfter werden wir mittlerweile gefragt wie man einen Gin Tonic richtig genießt. In unseren Augen ist der Gin Tonic ein Getränk das hervorragend zu einer warmen Sommer Nacht passen kann aber auch zu einer kalten Nacht im Winter welche man vor dem Kamin verbringt.

Warum denken wir so?
Der Gin Tonic ist ein vielseitiges Getränk durch die zig Kombinationsmöglichkeiten und Varianten findet sich fast immer ein passender Gin zu einer Situation.
Auch die verschiedenen Botanicals und Gin Varianten an sich geben einen Gin Trinker die Möglichkeit seinen Gin an die Situation anzupassen.

Aber wie genießt man nun den Gin richtig?
Für einen guten Gin Tonic sollte man sich Zeit lassen. Der Gin Tonic ist in unseren Augen kein Getränk mit dem man sich schnell betrinken sollte, da man sonst die vielseitigen Facetten des Gin Tonics einfach übersieht.

Am besten trinkt man den Gin Tonic aus einem 0,4l Glas – hierbei kann man die richtige Menge Eis in den Gin Tonic geben (je nach Geschmack) und noch mit ausreichend Botanicals den Gin Tonic verfeinern.

Unsere Lieblinge aus dem Gewürz und Botanicals Bereich findet ihr natürlich in unserem Blog.

Natürlich sollte man den Gin nehmen den man am liebsten trinkt. Hierbei sollte man sich auf seine Nase verlassen und dem Geruch nach gehen. Beim Trinken werden leider oft immer einige Kräuter, Früchte und Bestandteile eines Gins übersehen.

Beim Tonic Water sollte man etwas aufpassen. Es gibt eine Vielzahl von verschiedenen Tonic Water – hier sollte man das Tonic Water am Besten auf den jeweiligen Gin abstimmen. Herber Gin – süßes Tonic Water oder Süßer Gin – herbes Tonic Water. Mit dieser Grundregel steht dem Gin Tonic Genuß nichts im Wege!

Negroni – Gin Cocktail

Oktober 21, 2015

Wenn es um einen klassischen Cocktail geht der einen Gin Anteil hat darf der Negroni aus der Kategorie der Pre-Dinner Cocktails nicht fehlen. Dieser Cocktail ist ein hervorragender Aperitif und hat einen stark bitter-süßen Geschmack.

Der Negroni wieder typischer Weiße in einem gekühlten Tumbler (Whiskey-Glas serviert) die Zubereitung ist relativ einfach da einige Eiswürfel zu gleichen Teilen Gin und roten Wermut sowie dem Aperitif Campari gemischt werden.

Optimal für die Garnitur eignet sich eine halbe Scheibe Orange oder auch nur die Schale.

Rezept:
3 cl Gin
3 cl Campari
3 cl roter Wermut
Eiswürfel
Orangenschale

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Gin-Sorten im Überblick

Bathtub Gin
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Gin de Mahon
London Dry Gin
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Plymouth Gin
Reserve Gin
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Vilnius Dry Gin

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