Testbericht Gin de Cologne Mediterran

Ein Kölner mit Mittelmeer-Gefühl?

Liebe Ginnatics, heute geht es mal wieder nach Köln. Den Gin de Cologne und den Gin de Cologne Rosé habe ich euch bereits vorgestellt, jetzt ist der Gin de Cologne Mediterran an der Reihe. Gebrannt wird er in Köln-Ehrenfeld, hinter der Marke steht der Marketing-Experte Abbass Khatami mit seiner Cologne Spirits GmbH.

Die Idee hinter dem Gin de Cologne war schon beim Original ein Gin, der nicht zu bitter ist und auch Leuten schmeckt, die sonst keinen Gin Tonic trinken. Der Mediterran baut darauf auf. Insgesamt stecken 15 Botanicals drin, darunter Wacholder, Zitronen-, Orangen- und Limettenschalen sowie Lavendel- und Hibiskusblüten. Neu im Mediterran sind Rosmarin, Thymian und Basilikum. Die sollen das Mittelmeer ins Glas bringen. Ob das klappt?

Die harten Fakten: Der Gin de Cologne Mediterran ist ein Dry Gin mit 42 % vol. Die 0,5-Liter-Flasche kostet 29,90 Euro (59,80 Euro pro Liter) und gibt es direkt im Online-Shop von Cologne Spirits. Dort gibt es ihn auch als kleine 0,1-Liter-Flasche zum Probieren.

Wie riecht der Gin de Cologne Mediterran?

Die Flasche ist schlicht gehalten, das Etikett zeigt Gebäude der Stadt und ein Blatt. Verschlossen ist sie mit einem Korken aus Holz und Kunststoff. Ich öffne die Flasche und halte die Nase darüber.

Der erste Eindruck ist fruchtig und frisch, fast schon spritzig. Limette, Orange und Zitrone stehen klar im Vordergrund und dominieren die Nase. Überrascht hat mich, wie dezent der Alkohol ist. Der hält sich angenehm im Hintergrund und lässt den Zitrusnoten den Vortritt. Ein Gin, der einladend und frisch riecht.

Wie schmeckt der Gin de Cologne Mediterran?

Wie immer habe ich den Gin pur verkostet, ohne Eis, ohne Tonic Water und ohne Botanicals. Ich nehme den ersten Schluck und lasse ihn kurz wirken.

Direkt am Anfang fällt die Milde auf. Keine scharfe Bitterkeit, der Gin legt sich weich auf die Zunge. Die Zitrusfrüchte aus der Nase finden sich auch hier wieder. Dazu kommen die drei neuen Botanicals, die dem Gin eine frische, kräuterige Note geben.

Im Abgang wird es herber. Rosmarin, Thymian und Basilikum sind jetzt deutlich zu schmecken und erinnern an einen Kräutergarten. Der Abgang ist lang, bleibt aber angenehm und kippt nicht ins Bittere. Genau diese drei Kräuter machen den Unterschied zum Original aus.

Tastingzusammenfassung Gin de Cologne Mediterran

Der Gin de Cologne Mediterran ist mild, zitrusbetont und im Abgang schön kräuterig. Er überzeugt mit seiner Milde und einem vielschichtigen Abgang, der Gin-Kenner und Einsteiger gleichermaßen anspricht. Wer mediterrane Kräuter mag und einen Gin sucht, der nicht zu bitter ist, wird hier fündig.

• Herkunft: Köln-Ehrenfeld, Deutschland
• Dominante Noten: Limette, Orange, Zitrone, im Abgang Rosmarin, Thymian und Basilikum
• Alkoholgehalt: 42 % vol
• Flaschengröße: 0,5 Liter
• Preis: 29,90 Euro

Welches Tonic passt zum Gin de Cologne Mediterran?

Zu einem so milden Gin passt ein mediterranes oder leichtes Tonic Water. Ein sehr bitteres Indian Tonic kann die Kräuter überdecken. Als Garnitur passt ein Zweig Rosmarin oder Thymian, dazu eine Scheibe Zitrone. Welche Tonics sich eignen, steht in den Top 10 Tonic Water, mehr über Rosmarin im Glas im Beitrag Rosmarin als Gin Tonic Gewürz.

Gin de Cologne: Original, Rosé und Mediterran

Den Kölner Gin gibt es inzwischen in mehreren Varianten. Das Original setzt auf klassische Botanicals und viel Zitrus, der Rosé auf Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren. Der Mediterran ergänzt das Original um mediterrane Kräuter. Wer nach Köln reist, findet passende Adressen in den Beiträgen zu Gin-Bars wie dem Little Link oder The Bär.