Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Wölfinnen Rosé Gin ist ein Distilled Gin aus dem Haus WEILA GmbH, mit Herkunft Deutschland. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.
Im Rezept stehen Ingwer und Zitrone. Geschmacklich treffen scharfe Waerme vom Ingwer und helle Saeure vom Zitrone aufeinander. Die rosa Faerbung entsteht ueblicherweise durch rote Fruechte oder Blueten, die nach dem Brennen zugegeben werden.
Die 40 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Wölfinnen Rosé Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | WEILA GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Pink |
| Botanicals | Ingwer, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.rumundco.de |