Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Tiger Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Tiger Gin, hergestellt in England. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Wacholder und Zitrone. Die harzig-waldige Grundnote aus dem Wacholder bildet die Basis, Zitrone legen sich darueber.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Tiger Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Tiger Gin |
| Herkunft | England |
| Botanicals | Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | tigergin.com |
| Preis | 4,50 EUR (Stand 09/2018) |
| Testbericht | Testbericht Marc & Philipp Gin & Tonic – Fertiger Gin Tonic kann das schmecken? |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Marc & Philipp Gin & Tonic – Fertiger Gin Tonic kann das schmecken?