Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Thommes 506 London Dry Gin ist ein London Dry Gin von Thomanns Schnapskeller, produziert in Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Im Rezept stehen Holunder, Ingwer, Kardamom, Minze und Salbei, dazu 1 weitere. Geschmacklich treffen blumige Suesse vom Holunder, scharfe Waerme vom Ingwer und warme, leicht seifige Wuerze vom Kardamom aufeinander.
Die 44 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Thommes 506 London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Thomanns Schnapskeller |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Holunder, Ingwer, Kardamom, Minze, Salbei, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.schnapskeller.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 32,90 EUR (Stand 09/2018) |
| Testbericht | Testbericht Thommes 506 London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Thommes 506 London Dry Gin