Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Shiva London Dry Gin Oriental Spiced ist ein London Dry Gin der Brennerei Eckerts Wacholder Brennerei GmbH, produziert in Deutschland. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Kardamom, Pfeffer und Wacholder. Das ergibt erdige Bindung, ergänzt um warme, leicht seifige Würze und trockene Schärfe.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Shiva London Dry Gin Oriental Spiced |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Eckerts Wacholder Brennerei GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Kardamom, Pfeffer, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.eckerts.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 6,95 EUR (Stand 12/2020) |
| Testbericht | Testbericht Shiva London Dry Gin (Lidl) |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Shiva London Dry Gin (Lidl)
Wo ihr diesen Gin bekommt
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