Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Selkie Gin Winter Edition ist ein Dry Gin aus dem Haus Old Poison Distillery, mit Herkunft Schottland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Orange, Wacholder, Zimt und Zitrone. Geschmacklich treffen runde Fruchtsuesse vom Orange, harzig-waldige Grundnote vom Wacholder und suesse Waerme vom Zimt aufeinander.
Mit 38 Prozent bewegt er sich am unteren Ende dessen, was fuer Gin zulaessig ist. Das macht ihn zugaenglicher, kostet im Gin Tonic aber etwas Druck. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Selkie Gin Winter Edition |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Old Poison Distillery |
| Herkunft | Schottland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Orange, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 38,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.oldpoison.co.uk |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |