Scheibel the OriGINal Gin

Geschrieben von

Ginmaster

Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.

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Scheibel the OriGINal Gin ist ein Reserve Gin aus dem Haus Scheibel, hergestellt in Deutschland. Ein Reserve Gin reift nach der Destillation im Holzfass. Das Fass gibt Farbe und Aromen ab, meist Vanille, Karamell und Holz, und rundet die Wacholderschaerfe ab.

Verarbeitet werden unter anderem Koriander und Wacholder. Geschmacklich treffen zitrusartige Wuerze vom Koriander und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander.

Der Alkoholgehalt von 0,7 Prozent bleibt unter der gesetzlichen Untergrenze fuer Gin und ordnet ihn als Likoer ein. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Fassgereifte Gins zeigen sich pur oder auf Eis am deutlichsten. Im Gin Tonic gehen die Fassnoten leicht unter.

Gin Steckbrief

Name Scheibel the OriGINal Gin
Sorte
Hersteller
Herkunft
Botanicals ,
Alkoholgehalt 0,7 % vol
Fuellmenge 700 ml
Hersteller-Webseite www.scheibel-brennerei.de
Preis 55,95 EUR (Stand 03/2018)
Testbericht Testbericht The OriGINal pure pleasure Gin

Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht The OriGINal pure pleasure Gin