Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Plymouth Gin ist ein Plymouth Gin von Pernod Ricard Germany GmbH, mit Herkunft England. Plymouth Gin war bis 2015 eine geschützte Herkunftsbezeichnung und durfte nur in Plymouth gebrannt werden. Stilistisch ist er erdiger und weicher als ein London Dry, der Wacholder steht weniger im Vordergrund.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Kardamom, Koriander, Orange und Orangenschale, dazu 3 weitere. Die erdige Bindung aus dem Angelikawurzel bildet die Basis, Kardamom und Koriander legen sich darüber.
Mit 41,2 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Plymouth Gin |
|---|---|
| Sorte | Plymouth Gin |
| Hersteller | Pernod Ricard Germany GmbH |
| Herkunft | England |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Kardamom, Koriander, Orange, Orangenschale, Wacholder, Zitrone, Zitronenschale |
| Alkoholgehalt | 41,2 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.plymouthgin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 22,99 EUR (Stand 10/2019) |
| Testbericht | Testbericht Plymouth Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Plymouth Gin