PJFinest Dry Gin

PJFinest Dry Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Eifel-Destillerie P.J. Schütz, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.

Verarbeitet werden unter anderem Pfeffer und Wacholder. Geschmacklich treffen trockene Schaerfe vom Pfeffer und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander.

Die 41 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein paar frisch gemoerserte Pfefferkoerner setzen die Schaerfe fort.