Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Normindia Gin ist ein New Western Dry Gin von Normindia Gin, produziert in Frankreich. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Apfel, Ingwer, Koriander, Nelke und Orange, dazu 2 weitere. Geschmacklich treffen scharfe Waerme vom Ingwer und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander.
Die 41,4 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Normindia Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Normindia Gin |
| Herkunft | Frankreich |
| Botanicals | Apfel, Ingwer, Koriander, Nelke, Orange, Wacholder, Zimt |
| Alkoholgehalt | 41,4 % vol |
| Hersteller-Webseite | gin-normindia.com |