Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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NamGin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Naute Kristall, produziert in Namibia. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Im Rezept stehen Ingwer, Kardamom, Koriander, Lavendel und Limetten, dazu 7 weitere. Geschmacklich treffen scharfe Waerme vom Ingwer, warme, leicht seifige Wuerze vom Kardamom und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander.
Mit 45 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | NamGin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Naute Kristall |
| Herkunft | Namibia |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Ingwer, Kardamom, Koriander, Lavendel, Limetten, Minze, Orange, Pfeffer, Rosmarin, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.naute-kristall.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Testbericht | Testbericht NamGin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht NamGin