Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Lola y Vera Seville Oranges [NARANJAS DE SEVILLA] ist ein New Western Dry Gin von Santamania Destileria Urbana, produziert in Spanien. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Als Botanical ist Orange ausgewiesen, verantwortlich fuer die runde Fruchtsuesse.
Mit 40 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Lola y Vera Seville Oranges [NARANJAS DE SEVILLA] |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Santamania Destileria Urbana |
| Herkunft | Spanien |
| Botanicals | Orange |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | destileriaurbana.com |