Landau3Gin

Landau3Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Fischlhammer, Minch, Kästle GbR, mit Herkunft Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.

Zu den Botanicals gehoeren Holunder, Kamille, Koriander, Orange und Orangenschale, dazu 4 weitere. Geschmacklich treffen blumige Suesse vom Holunder und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander. Die rosa Faerbung entsteht ueblicherweise durch rote Fruechte oder Blueten, die nach dem Brennen zugegeben werden.

Die 46 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.