Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
schreibt hier seit 2015
KEHL´S DRY GIN ist ein Dry Gin aus dem Haus kehl-event.de UG, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Angelikawurzel, Ingwer, Kardamom, Koriander und Limetten, dazu 1 weitere. Das ergibt erdige Bindung, ergaenzt um scharfe Waerme und warme, leicht seifige Wuerze.
Die 42 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | KEHL´S DRY GIN |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | kehl-event.de UG |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Angelikawurzel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Limetten, Zimt |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | kehls-gin.de |
