Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Journeyman Gin Bilberry Black Hearts ist ein Distilled Gin der Brennerei Journeyman Distillery, produziert in USA. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachträgliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum lässt als beim London Dry.
Zu den Botanicals gehören Lakritz und Wacholder. Geschmacklich treffen süße Tiefe vom Lakritz und harzig-waldige Grundnote vom Wacholder aufeinander.
Mit 45 Prozent liegt er über dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | Journeyman Gin Bilberry Black Hearts |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Journeyman Distillery |
| Herkunft | USA |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Lakritz, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.journeymandistillery.com |
| Testbericht | Testbericht Journeyman Distillery Bilberry Black Hearts Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Journeyman Distillery Bilberry Black Hearts Gin