Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.
schreibt hier seit 2015
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IJsvogel Gin ist ein Distilled Gin von De IJsvogel, produziert in Niederlande. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.
Die 39 Prozent liegen knapp ueber der gesetzlichen Mindestgrenze von 37,5 Prozent. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | IJsvogel Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | De IJsvogel |
| Herkunft | Niederlande |
| Alkoholgehalt | 39,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.random.com |
