Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Humulupu Sloe Gin ist ein Sloe Gin der Brennerei JaGie's Gin Manufaktur, mit Herkunft Deutschland. Sloe Gin entsteht durch Ansetzen von Schlehen in Gin, meist mit Zucker. Das Ergebnis ist ein Likoer mit deutlich geringerem Alkoholgehalt als der Basis-Gin.
Als Botanical ist Wacholder ausgewiesen, verantwortlich fuer die harzig-waldige Grundnote. Die rote Farbe kommt von Fruechten, die nach der Destillation angesetzt werden.
Mit 37 Prozent liegt er unter den 37,5 Prozent, die in der EU fuer die Bezeichnung Gin vorgeschrieben sind. Er faellt damit in die Kategorie Spirituose oder Likoer. Sloe Gin wird ueblicherweise pur bei Zimmertemperatur getrunken oder mit Sekt aufgegossen.
Gin Steckbrief
| Name | Humulupu Sloe Gin |
|---|---|
| Sorte | Sloe Gin |
| Hersteller | JaGie's Gin Manufaktur |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Rot |
| Botanicals | Wacholder |
| Alkoholgehalt | 37,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.humulupu.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |