Hook Sankt Pauli Gin

Hook Sankt Pauli Gin ist ein London Dry Gin aus dem Haus Pauli Spirit Digital GmbH, mit Herkunft Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.

Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Koriander, Orange, Wacholder und Zitrone. Das ergibt erdige Bindung, ergaenzt um zitrusartige Wuerze und runde Fruchtsuesse.

Die 44 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.