Hook Sankt Pauli Gin

Geschrieben von

Ginmaster

Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.

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Hook Sankt Pauli Gin ist ein London Dry Gin aus dem Haus Pauli Spirit Digital GmbH, mit Herkunft Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.

Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Koriander, Orange, Wacholder und Zitrone. Das ergibt erdige Bindung, ergaenzt um zitrusartige Wuerze und runde Fruchtsuesse.

Die 44 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.

Gin Steckbrief

Name Hook Sankt Pauli Gin
Sorte
Hersteller
Herkunft
Farbe
Botanicals , , , ,
Alkoholgehalt 44,0 % vol
Fuellmenge 500 ml
Hersteller-Webseite www.pauli-spirit.de
Bezugsquelle Zum Angebot
Preis 29,90 EUR (Stand 09/2019)
Testbericht Testbericht Hook Sankt Pauli Gin

Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Hook Sankt Pauli Gin