Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Harry’s Waldgin ist ein London Dry Gin aus dem Haus Distillery Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG, hergestellt in Deutschland. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Zu den Botanicals gehoeren Minze, Oregano, Rosmarin, Wacholder und Zitrone. Praegend ist die harzige Kraeuterwuerze aus dem Rosmarin.
Mit 47 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein Zweig Rosmarin im Glas verstaerkt die Kraeuterseite.
Gin Steckbrief
| Name | Harry’s Waldgin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Distillery Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Minze, Oregano, Rosmarin, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 47,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | harrys-waldgin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 39,99 EUR (Stand 03/2018) |
| Testbericht | Testbericht Harry’s Waldgin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Harry’s Waldgin