Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Hapusa Himalayan ist ein Dry Gin aus dem Haus NAO Spirits, hergestellt in Indien. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Ingwer, Kardamom, Koriander und Wacholder. Die scharfe Waerme aus dem Ingwer bildet die Basis, Kardamom und Koriander legen sich darueber.
Mit 43 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Hapusa Himalayan |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | NAO Spirits |
| Herkunft | Indien |
| Botanicals | Ingwer, Kardamom, Koriander, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.naospirits.com |
| Preis | 31,50 EUR (Stand 05/2019) |
| Testbericht | Testbericht Hapusa Himalayan Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Hapusa Himalayan Dry Gin