Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
schreibt hier seit 2015
GRYFF Cherry Gin ist ein New Western Dry Gin der Brennerei GRYFF Spirits GMBH, produziert in Schweiz. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Als Botanical ist Lavendel ausgewiesen, verantwortlich fuer die blumige Note.
Die 41 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | GRYFF Cherry Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | GRYFF Spirits GMBH |
| Herkunft | Schweiz |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Lavendel |
| Alkoholgehalt | 41,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.gryff-gin.ch |
