Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Gin ZWEIUNDVIERZIG Klar ist ein Distilled Gin der Brennerei Elskamp & Metzinger Handels GbR, mit Herkunft Deutschland. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachträgliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum lässt als beim London Dry.
Verarbeitet werden unter anderem Angelikawurzel, Apfel, Minze, Thymian und Wacholder, dazu 1 weitere. Prägend ist die erdige Bindung aus dem Angelikawurzel.
Mit 42 Prozent trifft er die Stärke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Träger für die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Gin ZWEIUNDVIERZIG Klar |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Elskamp & Metzinger Handels GbR |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Angelikawurzel, Apfel, Minze, Thymian, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.gin42.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 29,95 EUR (Stand 11/2017) |
| Testbericht | Testbericht Gin ZWEIUNDVIERZIG Klar |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Gin ZWEIUNDVIERZIG Klar