Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Generous Purple Gin ist ein New Western Dry Gin von ÔDEVIE, hergestellt in Frankreich. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Grapefruit, Limetten, Pfeffer und Wacholder. Geschmacklich treffen bittere Frische vom Grapefruit und trockene Schaerfe vom Pfeffer aufeinander. Die rote Farbe kommt von Fruechten, die nach der Destillation angesetzt werden.
Bei 44 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Grapefruitzeste unterstreicht die bittere Frische.
Gin Steckbrief
| Name | Generous Purple Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | ÔDEVIE |
| Herkunft | Frankreich |
| Farbe | Rot |
| Botanicals | Grapefruit, Limetten, Pfeffer, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.generousgin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 32,90 EUR (Stand 08/2020) |
| Testbericht | Testbericht Generous Gin Purple Grape Berry |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Generous Gin Purple Grape Berry
