Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Foxdenton Gin Liqueur Rhubarb ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Foxdenton Estate Company Ltd, mit Herkunft England. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurück. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Im Rezept stehen Apfel, Orange, Rosmarin, Wacholder und Zitrone. Die runde Fruchtsüße aus dem Orange bildet die Basis, Rosmarin legen sich darüber. Die rote Farbe kommt von Früchten, die nach der Destillation angesetzt werden.
Mit 21,5 Prozent liegt er unter den 37,5 Prozent, die in der EU für die Bezeichnung Gin vorgeschrieben sind. Er fällt damit in die Kategorie Spirituose oder Likör. Abgefüllt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Foxdenton Gin Liqueur Rhubarb |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Foxdenton Estate Company Ltd |
| Herkunft | England |
| Farbe | Rot |
| Botanicals | Apfel, Orange, Rosmarin, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 21,5 % vol |
| Füllmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | foxdentonestate.co.uk |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 19,00 EUR (Stand 10/2020) |
| Testbericht | Testbericht Foxdenton Gin Liqueur Rhubarb |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Foxdenton Gin Liqueur Rhubarb