Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Fishers London Dry Gin ist ein London Dry Gin von FISHERS GIN DISTILLERY, hergestellt in Vereinigtes Königreich. Bei einem London Dry Gin duerfen nach der Destillation ausser Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen muessen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Verarbeitet werden unter anderem Koriander, Nelke und Wacholder. Die zitrusartige Wuerze aus dem Koriander bildet die Basis, Wacholder legen sich darueber.
Bei 44 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Fuer den Gin Tonic passt ein neutrales Tonic, das die Botanicals nicht ueberdeckt.
Gin Steckbrief
| Name | Fishers London Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | FISHERS GIN DISTILLERY |
| Herkunft | Vereinigtes Königreich |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Koriander, Nelke, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 44,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | fishersgin.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 35,00 EUR (Stand 06/2018) |
| Testbericht | Testbericht Fishers London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Fishers London Dry Gin