Fieldfare Diemel Dry Gin

Geschrieben von

Ginmaster

Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.

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Fieldfare Diemel Dry Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus Diemelstrand Distillers, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.

Verarbeitet werden unter anderem Grapefruit, Kardamom, Koriander und Wacholder. Geschmacklich treffen bittere Frische vom Grapefruit, warme, leicht seifige Wuerze vom Kardamom und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander.

Mit 45 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Grapefruitzeste unterstreicht die bittere Frische.

Gin Steckbrief

Name Fieldfare Diemel Dry Gin
Sorte
Hersteller
Herkunft
Botanicals , , ,
Alkoholgehalt 45,0 % vol
Hersteller-Webseite fieldfare-gin.de
Bezugsquelle Zum Angebot
Preis 33,90 EUR (Stand 02/2018)
Testbericht Testbericht Fieldfare Diemel Dry Gin

Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Fieldfare Diemel Dry Gin