Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Euelsberger Gin ist ein New Western Dry Gin aus dem Haus Euelsberger Brennerei, hergestellt in Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurück. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Verarbeitet werden unter anderem Holunder, Kardamom, Lavendel, Orange und Pfeffer, dazu 3 weitere. Das ergibt blumige Süße, ergänzt um warme, leicht seifige Würze und blumige Note.
Die 45 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verdünnen präsent. Abgefüllt wird in Flaschen zu 300 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Eine angedrückte Kardamomkapsel als Garnitur verlängert die Würze.
Gin Steckbrief
| Name | Euelsberger Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Euelsberger Brennerei |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Holunder, Kardamom, Lavendel, Orange, Pfeffer, Wacholder, Zimt, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 45,0 % vol |
| Füllmenge | 300 ml |
| Hersteller-Webseite | www.euelsberger.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 29,90 EUR (Stand 11/2017) |
| Testbericht | Testbericht Euelsberger Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Euelsberger Gin