Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Eck – Koblenz Dry Gin ist ein Dry Gin von Deutsch & Jaeger GbR, mit Herkunft Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Verarbeitet werden unter anderem Apfel, Kardamom, Koriander, Wacholder und Zitrone. Geschmacklich treffen warme, leicht seifige Wuerze vom Kardamom und zitrusartige Wuerze vom Koriander aufeinander.
Mit 47 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine angedrueckte Kardamomkapsel als Garnitur verlaengert die Wuerze.
Gin Steckbrief
| Name | Eck – Koblenz Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Deutsch & Jaeger GbR |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Apfel, Kardamom, Koriander, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 47,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | eck-gin.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 35,00 EUR (Stand 05/2020) |
| Testbericht | Testbericht ECK Koblenz Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht ECK Koblenz Dry Gin