Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Bad Homburg Gin ist ein London Dry Gin der Brennerei Louisen Arkaden, hergestellt in Deutschland. Bei einem London Dry Gin dürfen nach der Destillation außer Wasser keine Zutaten mehr zugesetzt werden. Alle Aromen müssen also beim Brennen selbst in den Alkohol gelangen. Das ist die strengste Kategorie im Gin-Recht.
Verarbeitet werden unter anderem Apfel, Hibiskus, Kardamom, Lavendel und Melisse, dazu 2 weitere. Geschmacklich treffen säuerliche Blütennote vom Hibiskus und warme, leicht seifige Würze vom Kardamom aufeinander.
Bei 42 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schärfe dominiert. Abgefüllt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurückhaltendes Tonic. Ein Spritzer Zitrone bringt die säuerliche Blütennote zur Geltung.
Gin Steckbrief
| Name | Bad Homburg Gin |
|---|---|
| Sorte | London Dry Gin |
| Hersteller | Louisen Arkaden |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Apfel, Hibiskus, Kardamom, Lavendel, Melisse, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Füllmenge | 500 ml |
| Besonderheit | Bio beziehungsweise Organic |
| Hersteller-Webseite | www.oilea.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 35,90 EUR (Stand 06/2020) |
| Testbericht | Testbericht Bad Homburger London Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Bad Homburger London Dry Gin