Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Diego Amarodona Gin ist ein Reserve Gin der Brennerei Abonauten GmbH, mit Herkunft Deutschland. Ein Reserve Gin reift nach der Destillation im Holzfass. Das Fass gibt Farbe und Aromen ab, meist Vanille, Karamell und Holz, und rundet die Wacholderschaerfe ab.
Im Rezept stehen Angelikawurzel, Bergamotte, Ingwer, Kardamom und Koriander, dazu 8 weitere. Das ergibt erdige Bindung, ergaenzt um scharfe Waerme. Die braune Farbe stammt aus dem Fass und ist damit ein Nebenprodukt der Reifung, kein Zusatz.
Die 43 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Fassgereifte Gins zeigen sich pur oder auf Eis am deutlichsten. Im Gin Tonic gehen die Fassnoten leicht unter.
Gin Steckbrief
| Name | Diego Amarodona Gin |
|---|---|
| Sorte | Reserve Gin |
| Hersteller | Abonauten GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Braun |
| Botanicals | Angelikawurzel, Bergamotte, Ingwer, Kardamom, Koriander, Lavendel, Orange, Pfeffer, Rosmarin, Süßholz, Thymian, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | abonauten.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 49,90 EUR (Stand 12/2022) |
| Testbericht | Diego Amarodona Single Cask Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Diego Amarodona Single Cask Gin