Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.
schreibt hier seit 2015
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Braunstein Danica Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Bryghuset Braunstein, produziert in Dänemark. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Mit 44,7 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | Braunstein Danica Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Bryghuset Braunstein |
| Herkunft | Dänemark |
| Alkoholgehalt | 44,7 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.braunstein.dk |
