Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Black Forest Dry Gin ist ein Dry Gin der Brennerei Destillerie Kammer-Kirsch, produziert in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Angelikawurzel, Lavendel und Wacholder. Die erdige Bindung aus dem Angelikawurzel bildet die Basis, Lavendel und Wacholder legen sich darueber.
Mit 47 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.
Gin Steckbrief
| Name | Black Forest Dry Gin |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Destillerie Kammer-Kirsch |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Angelikawurzel, Lavendel, Wacholder |
| Alkoholgehalt | 47,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.kammer-kirsch.de |
| Testbericht | Testbericht Black Forest Dry Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Black Forest Dry Gin