Auf einem schwarzen Gartentisch steht eine klare Glasflasche „Bison Dry Gin“ mit einem Holzverschluss, im Hintergrund sind buntes Laub und ein blauer Himmel zu sehen.

Bison Dry Gin

Geschrieben von

Ginmaster

Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.

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Bison Dry Gin ist ein Dry Gin aus dem Haus SaarDistillery · Trinkgenussmanufaktur, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.

Verarbeitet werden unter anderem Koriander, Lavendel und Wacholder. Das ergibt zitrusartige Wuerze, ergaenzt um blumige Note und harzig-waldige Grundnote.

Mit 45 Prozent liegt er ueber dem Durchschnitt. Solche Gins setzen sich im Gin Tonic deutlicher durch, weil der Alkohol mehr Aroma transportiert. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Ein mediterranes Tonic und ein Lavendelzweig betonen die florale Richtung.

Gin Steckbrief

Name Bison Dry Gin
Sorte
Hersteller
Herkunft
Farbe
Botanicals , ,
Alkoholgehalt 45,0 % vol
Fuellmenge 500 ml
Hersteller-Webseite www.saargenuss.de
Preis 35,99 EUR (Stand 10/2017)
Testbericht Testbericht Bison Dry Gin

Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Bison Dry Gin