Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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Black Forest App Gin ist ein New Western Dry Gin der Brennerei Destillerie Kammer-Kirsch Karlsruhe, produziert in Deutschland. Beim New Western Dry Gin tritt der Wacholder bewusst hinter andere Botanicals zurueck. Die Kategorie ist keine rechtliche, sondern eine stilistische Selbstbeschreibung der Brenner.
Zu den Botanicals gehoeren Apfel, Limetten, Orange, Wacholder und Zimt. Praegend ist die runde Fruchtsuesse aus dem Orange.
Die 46 Prozent sind bewusst hoch angesetzt. Der Gin bleibt dadurch auch nach dem Verduennen praesent. Abgefuellt wird in Flaschen zu 700 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Orangenzeste betont die fruchtige Seite.
Gin Steckbrief
| Name | Black Forest App Gin |
|---|---|
| Sorte | New Western Dry Gin |
| Hersteller | Destillerie Kammer-Kirsch Karlsruhe |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Apfel, Limetten, Orange, Wacholder, Zimt |
| Alkoholgehalt | 46,0 % vol |
| Fuellmenge | 700 ml |
| Hersteller-Webseite | www.kammer-kirsch.de |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 35,00 EUR (Stand 10/2020) |
| Testbericht | Testbericht Black Forest App Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Black Forest App Gin
