Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.·seit 2015·LinkedIn·Facebook·Tripadvisor·Google Maps·Homepage
Applaus Gin Suedmarie ist ein Dry Gin von Applaus Stuttgart Dry Gin Dulay-Winkler, Hammer, Büttner, Frey GbR, hergestellt in Deutschland. Dry Gin bezeichnet einen trockenen, also ungesuessten Gin. Anders als beim London Dry duerfen Aromen auch nach der Destillation zugegeben werden.
Zu den Botanicals gehoeren Wacholder und Zitrone. Geschmacklich treffen harzig-waldige Grundnote vom Wacholder und helle Saeure vom Zitrone aufeinander.
Die 43 Prozent entsprechen dem verbreiteten Standard und funktionieren pur wie im Longdrink. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Im Gin Tonic empfiehlt sich ein zurueckhaltendes Tonic. Eine Zitronenzeste holt die Zitrusnoten nach vorn.
Gin Steckbrief
| Name | Applaus Gin Suedmarie |
|---|---|
| Sorte | Dry Gin |
| Hersteller | Applaus Stuttgart Dry Gin Dulay-Winkler, Hammer, Büttner, Frey GbR |
| Herkunft | Deutschland |
| Botanicals | Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 43,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.applausgin.com |
| Testbericht | Testbericht Applaus Dry Gin Suedmarie |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht Applaus Dry Gin Suedmarie