Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
Über 700 Gins verkostet, einen eigenen gebrannt.
schreibt hier seit 2015
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98 Gin ist ein Distilled Gin aus dem Haus Genuss Kontor i.A.v. Groth Catering GmbH & Co. KG, produziert in Deutschland. Ein Distilled Gin muss mit den Botanicals gemeinsam destilliert werden. Nachtraegliche Zugaben sind erlaubt, was mehr Spielraum laesst als beim London Dry.
Bei 40 Prozent bleibt genug Alkohol, um die Botanicals zu tragen, ohne dass die Schaerfe dominiert. Im Gin Tonic bleibt ein trockenes Tonic die sicherste Wahl.
Gin Steckbrief
| Name | 98 Gin |
|---|---|
| Sorte | Distilled Gin |
| Hersteller | Genuss Kontor i.A.v. Groth Catering GmbH & Co. KG |
| Herkunft | Deutschland |
| Alkoholgehalt | 40,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | genuss-contor.de |
