Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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4812 Old Tom Gin ist ein Old Tom Gin aus dem Haus Rheinspirits GbR, mit Herkunft Deutschland. Old Tom Gin ist die leicht gesuesste Vorform des London Dry und war im 18. Jahrhundert die verbreitete Bauart. Er steht geschmacklich zwischen Genever und modernem Dry Gin.
Verarbeitet werden unter anderem Orange, Wacholder und Zitrone. Geschmacklich treffen runde Fruchtsuesse vom Orange, harzig-waldige Grundnote vom Wacholder und helle Saeure vom Zitrone aufeinander.
Mit 42 Prozent trifft er die Staerke, die die meisten Gins mitbringen. Genug Traeger fuer die Aromen, ohne im Tonic unterzugehen. Abgefuellt wird in Flaschen zu 500 Millilitern. Old Tom Gin ist die historisch richtige Basis fuer Klassiker wie den Tom Collins oder den Martinez.
Gin Steckbrief
| Name | 4812 Old Tom Gin |
|---|---|
| Sorte | Old Tom Gin |
| Hersteller | Rheinspirits GbR |
| Herkunft | Deutschland |
| Farbe | Klar |
| Botanicals | Orange, Wacholder, Zitrone |
| Alkoholgehalt | 42,0 % vol |
| Fuellmenge | 500 ml |
| Hersteller-Webseite | www.rheinspirits.com |
| Bezugsquelle | Zum Angebot |
| Preis | 34,99 EUR (Stand 11/2020) |
| Testbericht | Testbericht 4812 Old Tom Gin |
Diesen Gin haben wir verkostet: Testbericht 4812 Old Tom Gin
