Geschrieben von
Maximilian Mende
Ginmaster
Seit 2015 schreibe ich hier über Gin, inzwischen über 700 verkostete Sorten. Nebenbei brenne ich meinen eigenen London Dry Gin, und seitdem weiß ich ziemlich genau, wie viel Arbeit in einer guten Flasche steckt. Das merkt ihr meinen Testberichten an, im Guten wie im Schlechten.
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6 O’clock Five Year Aged Sloe Gin ist ein Sloe Gin der Brennerei 6 O'clock, produziert in England. Sloe Gin entsteht durch Ansetzen von Schlehen in Gin, meist mit Zucker. Das Ergebnis ist ein Likoer mit deutlich geringerem Alkoholgehalt als der Basis-Gin.
Mit 25 Prozent liegt er unter den 37,5 Prozent, die in der EU fuer die Bezeichnung Gin vorgeschrieben sind. Er faellt damit in die Kategorie Spirituose oder Likoer. Sloe Gin wird ueblicherweise pur bei Zimmertemperatur getrunken oder mit Sekt aufgegossen.
Gin Steckbrief
| Name | 6 O’clock Five Year Aged Sloe Gin |
|---|---|
| Sorte | Sloe Gin |
| Hersteller | 6 O'clock |
| Herkunft | England |
| Alkoholgehalt | 25,0 % vol |
| Hersteller-Webseite | www.6oclockgin.com |